Butterkekse/Butterplätzchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	482 kcal (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	482 kcal (≈ 25 % NW) 25 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.022 kJ (≈ 25 % NW) 25 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	2 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,46 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	56 µg  (187 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	52 µg	11 µg
Retinol	50 µg  (168 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	24 µg  (80 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg  (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	150 µg (≈ 13 % NW) 13 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	370 µg (≈ 2 % NW) 2 %	77 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.690 µg (≈ 10 % NW) 10 %	351 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	400 µg (≈ 7 % NW) 7 %	83 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	68 µg (≈ 5 % NW) 5 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 6 % NW) 6 %	0,0 µg (≈ 1 %) 1 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	500 µg  (10 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	104 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg  (27 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,14 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	1.200 µg  (2 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	249 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,22 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,49 :1
PRAL-Wert	0,9 mEq
Natrium	174 mg (≈ 12 % NW) 12 %	36 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	284 mg (≈ 7 % NW) 7 %	59 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	77 mg (≈ 8 % NW) 8 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	45 mg (≈ 13 % NW) 13 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	158 mg (≈ 23 % NW) 23 %	33 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	52 mg	11 mg
Chlorid	48 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.700 µg (≈ 22 % NW) 22 %	560 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	780 µg (≈ 9 % NW) 9 %	162 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	313 µg (≈ 25 % NW) 25 %	65 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	670 µg (≈ 19 % NW) 19 %	139 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	9 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	47 g (≈ 94 % NW) 94 %	10 g (≈ 19 %) 19 %	50 g
Netto-KH	63 g	13 g
Broteinheiten	5,48 BE	1,14 BE
Broteinheiten	6,58 BE	1,37 BE
Broteinheiten	4,39 BE	0,91 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	7 mg	1 mg
Xylit	6 mg	1 mg
Summe Zuckeralkohole	13 mg	3 mg
Glucose (Traubenzucker)	400 mg	83 mg
Fructose (Fruchtzucker)	270 mg	56 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	670 mg	139 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	42.800 mg	8.880 mg
Maltose (Malzzucker)	40 mg	8 mg
Lactose (Milchzucker)	3.410 mg	707 mg
Disaccharide (2 M)	46.200 mg	9.585 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	18.900 mg	3.921 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	78 %
Isoleucin	237 mg (≈ 16 % NW) 16 %	49 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	454 mg (≈ 16 % NW) 16 %	94 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	242 mg (≈ 11 % NW) 11 %	50 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	83 mg (≈ 11 % NW) 11 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	99 mg (≈ 32 % NW) 32 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Phenylalanin	278 mg (≈ 90 % NW) 90 %	58 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Tyrosin	171 mg (≈ 9 % NW) 9 %	35 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	222 mg (≈ 20 % NW) 20 %	46 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	79 mg (≈ 26 % NW) 26 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	296 mg (≈ 15 % NW) 15 %	61 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	289 mg	60 mg
Histidin	130 mg (≈ 17 % NW) 17 %	27 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.021 mg	419 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	228 mg	47 mg
Asparaginsäure	433 mg	90 mg
Glutaminsäure	1.662 mg	345 mg
Glycin	210 mg	44 mg
Prolin	539 mg	112 mg
Serin	322 mg	67 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.394 mg	704 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	92 mg	19 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.003 mg	208 mg
Omega 6:3 Verhältnis	10,90 :1	2,26
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	50,15 :1	10,40
Butansäure / Buttersäure	220 mg	46 mg
Hexansäure / Capronsäure	160 mg	33 mg
Octansäure / Caprylsäure	103 mg	21 mg
Decansäure / Caprinsäure	250 mg	52 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	310 mg	64 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	941 mg	195 mg
Pentadecansäure	21 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.100 mg	1.058 mg
Heptadecansäure	60 mg	12 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4.000 mg	830 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	90 mg	19 mg
Decosansäure / Behensäure	20 mg	4 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	0,21 mg
Gesättigte Fettsäuren	11.300 mg	2.344 mg
Tetradecensäure	17 mg	4 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	150 mg	31 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.900 mg	1.432 mg
Eicosensäure	10 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	10 mg	2 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.100 mg	1.473 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.000 mg	207 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	80 mg	17 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	1 mg	0,21 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	2 mg	0,41 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	10 mg	2 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2 mg	0,41 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.100 mg	228 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	15 mg	3 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	10,9 P	2,3 P
P2	13,1 P	2,7 P
P3	20,9 P	4,3 P
P4	20,7 P	4,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,09 g	0,02 g
Rohasche	1,3 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	20,9 g	4,3 g
Rohprotein	5,4 g	1,1 g